Soupe glacée de kiwis à la menthe fraîche
Difficulté: 1 Budget: 1 Préparation: 10min Ingrédients kiwi 12 citron 1/2 menthe 1/4 botte sucre semoule 2 cuillères à soupe eau 20 cl Etapes de la recette Peler et couper grossièrement les kiwis....
View ArticleSoupe de fraises
Difficulté: 1 Budget: 1 Préparation: 10min Ingrédients fraise citron eau sucre semoule 2 cuillères à soupe Etapes de la recette Equeuter les fraises et les couper en petits morceaux. Réserver dans un...
View ArticleBouchées moelleuses à la confiture de fraises
Difficulté: 1 Budget: 1 Préparation: 20min Cuisson: 20min Ingrédients fraise 6 confiture de fraises 80 g farine avec levure incorporée 280 g sucre semoule 170 g lait 25 cl œuf 2 vanille 1 gousse beurre...
View ArticleMousse au chocolat
Difficulté: 3 Budget: 1 Préparation: 20min Ingrédients chocolat pâtissier 200 g sucre semoule 30 beurre 30 g œuf 5 blancs sel 1 pincée Etapes de la recette Dans un saladier, casser le chocolat et...
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Difficulté: 2 Budget: 2 Préparation: 30min Cuisson: 5min Ingrédients figue fraiche pistache décortiquée œuf crème liquide sucre semoule beurre Etapes de la recette Au préalable Préchauffer le four à...
View ArticleSalade de fruits à la menthe fraîche
Difficulté: 1 Budget: 1 Préparation: 20min Ingrédients kiwi pomme verte orange fraise mangue citron pour le sirop : sucre semoule eau menthe Etapes de la recette Préparation du sirop Dans une...
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Difficulté: 2 Budget: 1 Préparation: 15min Ingrédients chocolat pâtissier farine beurre lait Etapes de la recette Faire chauffer le lait dans une casserole.Une fois que le lait commence à frémir, y...
View ArticleCarpaccio d’ananas flambé au rhum
Difficulté: 3 Budget: 1 Préparation: 20min Ingrédients ananas Victoria citron vert sirop de canne 4 cuillères à soupe sucre roux sorbet à la noix de coco rhum Pour la décoration : menthe citron vert...
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Difficulté: 2 Budget: 1 Préparation: 1h30min Cuisson: 45min Ingrédients pour le crémeux au chocolat : crème liquide 25 cl lait 25 cl chocolat pâtissier 200 g sucre semoule 50 g œuf 5 jaunes pour la...
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Difficulté: 1 Budget: 1 Préparation: 15min Cuisson: 50min Ingrédients cerise amandes en poudre farine beurre œuf lait sucre glace vanille Etapes de la recette Préchauffer le four à 160° (thermostat...
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